Питанию солдат в зоне специальной военной операции уделяется особое внимание. Ежедневный рацион бойцов состоит из простых, но калорийных блюд и, конечно же, хлеба. За приготовление пищи на передовой отвечают повара и пекари. Рассказываем, кто такой пекарь на СВО, чем занимается и сколько получает в 2025 году.

Пекарь — специалист по изготовлению хлеба, булок, пирогов, кексов, печенья, бисквитов и других хлебобулочных изделий. К его основным обязанностям относится обеспечение военнослужащих ежедневной порцией хлеба.

Обязанности

Горячее трёхразовое питание для солдат в зоне СВО готовят работники полевых кухонь. А пекарни, чтобы обеспечить военнослужащих свежим хлебом и сухпайками, функционируют круглосуточно. Изготовление хлебобулочных изделий проходит в несколько этапов:

Замес теста. Все ингредиенты (воду, дрожжи, муку, соль) тщательно перемешивают, чтобы не было комков.
Брожение. Замешанную массу оставляют в тёплом помещении, где она поднимается, и несколько раз обминают.
Формовка. Тесто раскатывают, укладывают в формы, оставляют для подъёма.
Выпекание. Буханки отправляют в разогретые печи. Готовую выпечку остужают.

Хлеб выпекают не только в условиях полевых кухонь и передвижных пекарен, но и в тыловых госпиталях, а также на хлебокомбинатах. Задача работников — своевременно обеспечивать выпечкой раненых бойцов, медицинский персонал и мирных жителей на освобождённых территориях. Поэтому специалисты трудятся в несколько смен.

Помимо ржаного и пшеничного хлеба, для солдат выпекают булочки, пироги и печенье.

Что делает пекарь на СВО?

Заключи контракт с Минобороны
Выплаты: 15 000 000 ₽

Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных, получение информационных рассылок от Защитник.рф и соглашаюсь c политикой конфиденциальности

Чтобы начать работу пекарем в зоне специальной военной операции, нужно заключить контракт. Добровольцами могут стать граждане РФ от 18 до 60 лет, которым медицинская комиссия подтвердила годность к службе в российской армии. Военнослужащие не должны состоять на учёте у нарколога и психиатра.

Устроиться в полевые хлебопекарни могут специалисты со средним профессиональным образованием или граждане без опыта.

Перед отправкой на фронт все контрактники проходят подготовку, знакомятся с особенностями службы на СВО, изучают тактику ведения боя, сдают нормативы по огневой стрельбе и учатся оказывать первую медицинскую помощь.

Требования

За службу в зоне боевых действий контрактники получают высокую заработную плату. Кроме того, работа по контракту даёт следующие преимущества:

Получение единовременных выплат из федерального и регионального бюджета при подписании контракта.
Выплаты до 7 000 000 рублей за первый год службы.
Полная экипировка.
Бесплатный проезд до воинской части.
До 10 000 000 рублей, чтобы закрыть кредитные задолженности.
Обязательное страхование жизни и здоровья.
Получение служебного жилья или компенсация его аренды.
Приобретение жилья по программе военной ипотеки.
Поступление в вузы на бюджет.
Покупка земельного участка по сертификату.

Служба на СВО гарантирует получение статуса ветерана боевых действие, социальные льготы, досрочный выход на пенсию.

Плюсы контрактной службы

Добровольцы получат единовременные выплаты из федерального бюджета в размере 400 000 рублей, а также отдельные от региона. Сумма регионального пособия зависит от места подписания контракта.

Военнослужащему ежемесячно будут начислять зарплату. К ней добавятся премии за выполнение боевых задач. В случае ранения положены компенсационные выплаты в течение всего срока лечения.

Выплаты

Контрактники, которые трудятся в пекарне, зарабатывают не менее 210 000 в месяц. При начислении зарплаты берут в расчёт звание, стаж, условия работы и боевые достижения.

Зарплата пекаря на СВО

Гарантированная ежемесячная зарплата контрактника может повыситься за счёт премий, которые платят за работу в штурмовых отрядах, участие в наступлении, захват или уничтожение вражеской техники.

При получении ранения или травмы военный получает единовременную страховку и ежемесячные компенсационные выплаты, размер которых зависит от характера травмы.

Премии

Если военнослужащий получил ранение в зоне СВО, размер выплат зависит от тяжести травмы, установления инвалидности и последствий для службы:

Президентская единовременная выплата (Указ №98 от 05.03.2022, с изменениями по Указу №968 от 14.11.2024):

3 000 000 рублей — при тяжёлом ранении;
1 000 000 рублей — при лёгком;
100 000 рублей — в иных случаях;
4 000 000 рублей — если ранение привело к инвалидности.

Страховая выплата по ФЗ №52 от 28.03.1998:

343 956 рублей — за тяжёлое ранение;
85 989 рублей — за лёгкое.

Единовременная выплата при установлении инвалидности (ФЗ №52):

2 579 672 рубля — I группа;
1 719 781 рубль — II группа;
859 890 рублей — III группа.

Ежемесячные выплаты раненым при получении инвалидности по ФЗ №306 от 07.11.2011 (на 2025 год):

24 076 рублей — I группа;
12 038 рублей — II группа;
4 815 рублей — III группа.

Единовременная выплата при увольнении по причине военной травмы (ФЗ №306) — 3 439 562 рубля.

В случае гибели военнослужащего на СВО семья получает несколько отдельных выплат. Единовременное пособие по закону №306‑ФЗ в 2025 году составляет 5 159 344 рубля. Страховая компания «СОГАЗ» платит через Минобороны в такой ситуации около 3 270 000 рублей. Отдельно назначается президентская выплата в размере 5 000 000 рублей. Подробнее, Вы можете ознакомиться в статье с выплатами.

Дополнительные выплаты

Заключи контракт с Минобороны
Выплаты: 15 000 000 ₽

Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных, получение информационных рассылок от Защитник.рф и соглашаюсь c политикой конфиденциальности

Государство гарантирует контрактникам социальные льготы:

Бесплатное обеспечение лекарствами, медобслуживание, лечение в санаториях.
Покупка жилья по программе военной ипотеки.
Пособия на семью и детей.
Субсидии на услуги ЖКХ или оплата долгов без пеней.
Получение кредитных и налоговых каникул.

Льготы оформляют через личный кабинет на госуслугах, Социальный фонд России или военкомат.

Льготы и социальные гарантии

Узнать о вакансиях пекарей на СВО можно через наш сайт. Чтобы пойти на войну, нужно заключить контракт на срок от 1 года. Для подачи заявления понадобятся документы:

паспорт;
ИНН;
СНИЛС;
трудовая книжка;
военный билет.

Перед заключением контракта обязательно нужно пройти медкомиссию, чтобы подтвердить годность к службе.

Как стать пекарем на СВО?

Экипировка военнослужащих состоит из необходимых на фронте вещей:

сезонной одежды;
обуви;
шлема;
бронежилета;
индивидуальной аптечки;
спальника;
рюкзака.

Для выполнения профессиональных задач пекарю-контрактнику выдают спецодежду, обеспечивают рабочими инструментами и оборудованием.

Снаряжение

1. Как попасть в качестве пекаря на СВО?

Чтобы попасть на СВО, нужно заключить контракт. Это можно сделать через наш сайт или военкомат по месту жительства. Перед подписанием контракта добровольцу необходимо пройти медкомиссию.

2. Нужны ли пекари на СВО?

Профессия пекаря востребована на войне. Работники нужны на полевых кухнях, в передвижных пекарнях, тыловых хлебокомбинатах. Чтобы обеспечить солдат питанием, специалисты трудятся посменно.

3. Что делают пекари в зоне СВО?

Пекари на фронте отвечают за весь процесс изготовления хлебобулочных изделий. Они замешивают ингредиенты, обминают поднявшееся тесто, формуют буханки, выпекают хлеб и готовят к отправке бойцам.

Часто задаваемые вопросы

Заключить контракт

Выплаты 15 000 000 рублей

Заключи контракт на СВО с Минобороны

Бесплатная консультация

10 соток

Сертификат на земельный участок

до 10 000 000 ₽

Списание просроченной задолженности

15 000 000 ₽

Выплаты

Мужчины без инвалидности

Рассматриваются для заключения контракта

бесплатно

Проезд, проживание, питание по пути в пункт